La Tradicional

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Carta

Comida La Tradicional

Comida

Chacina

  • Jamón Ibérico
  • Caña de lomo ibérica
  • Salchichón Ibérico de bellota
  • Chorizo ibérico de bellota
  • Quero puro de oveja
  • Morcilla serrana
  • Torta del Casal (D.O.)
  • Queso de cabra con mermelada
  • Fuente de quesos surtidos
  • Fuente serrana

Aliños

  • Pulpo a la galleta
  • Aliño de papas
  • Ensaladilla
  • Tomates aliñados con melva
  • Salmorejo o Gazpacho
  • Pimiento con melva
  • Melón con Jamón
  • Ensalada mixta
  • Ensalada Cesar
  • Pimientos de Padrón
  • Esparragos blancos
  • Salpicón de mariscos

Fritos

  • Chocos
  • Tortillita de calamares
  • Boquerones
  • Puntillitas
  • Adobo
  • Pavía de bacalao
  • Gambas rebozadas
  • Flamenquín
  • Frito variado
  • Berenjenas con miel
  • Lagrimitas de pollo

Panes Casa

  • Salmorejo con jamón

Platos combinados

  • Huevos fritos, patatas y solomillo ibérico
  • Huevos fritos, patatas y lagrimitas o croquetas

A la brasa

  • Solomillo ibérico
  • Presa íbérica
  • Secreto ibérico
  • Pluma ibérica
  • Costillas de cordero
  • Pechuga de pollo plancha
  • Pincho de pollo
  • Solomillo de buey
  • Parrillada ibérica
  • Parrillada de verduras
  • Hamburguesa de buey

Guisos

  • Patatas bravas
  • Caldo de puchero
  • Sopa de picadillo o caldo
  • Carrillada ibérica
  • Cola de toro
  • Espinacas con garbanzos
  • Croquetas de la abuela
  • Paella
  • Tortilla española
  • Gambas al ajillo
  • Spaghetti

Plancha

  • Choquito
  • Gambón
  • Pez de espada
  • Campiñones con jamón

Huevos fritos / Revueltos

  • Fritos con jamón
  • Fritos con chorizo
  • Huevos La Tradicional (jamón y chorizo)
  • Revuelto de trigueros y jamón
  • Revuelto de gambas

Montaditos

  • Jamón
  • Miniserranitos

Postres

  • Tarta de chocolate y almendras
  • Tocino de cielo
  • Arroz con leche
Vinos La Tradicional

Vinos

Vinos de la tierra

  • Manzanillas
  • Fino Tio Pepe
  • Vino dulce
  • Vinos tradición VOS-VORS
  • Vino de naranja

Tinto Rioja

  • Viñafiel
  • Beronia 2011 Crianza
  • Muga 2010 Crianza
  • Marques de Murrieta Reserva
  • Marques del Risca Reserva

Tinto Rivera Duero

  • Protos roble
  • Tierrafiel Crianza

Blancos

  • Viña Galvana-Cádiz
  • Antonio Barbadillo
  • Orofiel
  • Muga Rioja

Rosado

  • Muga Rioja
  • Sangria
Licores La Tradicional

Licores

Brandy

  • Carlos I
  • Carlos III / Magno
  • Brandy Tradición
  • Brandy Luis Felipe

Ron / Ginebras

  • Importación
  • Nacionales

Whisky

  • J&B / Ballantines / J. Walker R.
  • Cardhu / Chivas
  • Balvenie

Otros licores

  • Pacharan / Hierbas / Limonchello
  • Mojitos
  • Chupitos

Aperitivos

  • Martini Blanco / Rosso
  • Campari / Ricard
  • Licores

Cavas

  • Benjamin Brut / Semi
  • Blla. Brut 3/4 / Semi
  • Juvé Camps Púrpura 1/2 billa
  • Juvé Camps Reserva familia